प्रोटीन शरीर के विकास के लिए आवश्यक है, आप अपने शीतकालीन आहार में नीचे दिए गए खाद्य पदार्थों को शामिल करके बेहतर स्वास्थ्य बनाए रख सकते हैं।
सर्दियों में कैसे लें संपूर्ण प्रोटीन
सर्दियों में प्रोटीन युक्त आहार न केवल ऊर्जा प्रदान करता है बल्कि शरीर को ठंड से बचाने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में भी मदद करता है। यहां कुछ प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ बताए गए हैं जिन्हें आप सर्दियों में खा सकते हैं।
दाने और बीज
बादाम, अखरोट, सूरजमुखी के बीज और अलसी के बीज प्रोटीन के साथ-साथ अच्छे वसा भी प्रदान करते हैं। क्विनोआ और ओट्स भी अच्छी मात्रा में प्रोटीन प्रदान करते हैं।
दालें
मूंग, अरहर और चना जैसी दालें प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती हैं। इन्हें सूप या दाल के रूप में खाया जा सकता है। शाकाहारियों के लिए सोयाबीन और टोफू बेहतरीन विकल्प हैं।
दूध और डेयरी उत्पाद
दूध, पनीर और दही स्वस्थ प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करते हैं। ये उन लोगों के लिए बेहतरीन विकल्प हैं जो मांस नहीं खाते हैं।
चिकन और टर्की
चिकन और टर्की लीन प्रोटीन के स्रोत हैं और सर्दियों में शरीर को गर्म रखते हैं। इनका सेवन करने से दैनिक प्रोटीन की ज़रूरतें पूरी हो सकती हैं।