मिक्स भजिया रेसिपी : भजिया की कई रेसिपी हैं, कुछ रेसिपी आपने ट्राई भी की होंगी. आज हम मिक्स भजिया की रेसिपी लेकर आए हैं. हम आपको आलू प्याज के पकौड़े, मेथी के पकौड़े बनाने की रेसिपी बताएंगे.
पकोड़े का सामान
- प्याज,
- आलू,
- हरी मिर्च,
- हल्दी,
- लाल मिर्च पाउडर,
- बेसन,
- चावल का आटा,
- नमक,
- तिल,
- मेथी
- धनिया।
भजिया रेसिपी
- स्टेप-1
सबसे पहले प्याज, आलू, हरी मिर्च, हरा धनियां काट कर एक बाउल में रख लें. - स्टेप-2 –
अब सभी मसाले डालकर मिला लें. - स्टेप-3
अब इसमें चावल और बेसन डालकर घोल बना लें. - स्टेप-4
अब एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें पकौड़े तलें और कुरकुरा होने पर निकाल लें. - स्टेप-5
अब उसी बैटर में थोड़ी कटी हुई मेथी डालें और मेथी के पकौड़े तलें. आपका मिक्स भजिया तैयार है.